Para o almoço fizemos uma courgete recheada com salsicha de peru, já contei com a ajuda do Tiago para tratar do almoço. O mais complicado, creio, e principalmente pelo trabalho que deu, foi retirar o interior das courgettes. Saiu-nos um belo trabalho. :) Bom pelo menos ninguém se queixou.
Para o jantar fiz o Paté de Requeijão com a travessa de legumes que se vê. Bom, adorei a cara da minha irmã mais nova quando percebeu o jantar era só "mergulhar" os legumes no paté. Mas mais feliz quando ela se serviu sozinha pela segunda vez!! É porque estava mesmo bom. Nisto creio que faz a diferença o requeijão, usamos um de Seia que era simplesmente delicioso. e valeu a pena o investimento!
Bom apetite!
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